A cura della Redazione

Spugne perfette...

  • I teli di spugna, specialmente quelli induriti dall’acqua di mare, tornano morbidi immergendoli in acqua e aceto.
  • Tutte le spugne tornano ben pulite in una soluzione salata preparata con 125 gr. di sale da cucina in un litro di acqua.
  • Anche i lavaggi troppo frequenti possono aver indurito i teli di spugna. Metteteli in ammollo per un’ora in acqua fredda e abbondante ammorbidente. Dopo averli sciacquati non fateli asciugare al sole o vicino a forti fonti di calore.
  • Può capitare di non avere in casa dell’ammorbidente. Otterrete il medesimo risultato aggiungendo mezzo bicchiere di ammoniaca al detersivo.

...coppie digestive

  • Per favorire la digestione della frutta è bene consumarla fuori dai pasti, come merenda oppure associata ad alimenti dolci. Evitate, se possibile, di concludere un pasto con la frutta.
  • Carni, pesci e uova si associano ottimamente a tutti gli ortaggi, un po’ meno alle patate.
  • Buonissimo il formaggio accompagnato da tutte le verdure ad eccezione della zucca. Molto bene l’accoppiamento con le pere.
  • Abbinate i cereali con verdure e ortaggi ma preferibilmente evitate frutta e pane.
  • Ai legumi potete unire verdure e ortaggi non amidati come ad esempio le patate. Meglio rinunciare ad altri cibi proteici come carne e pesce.