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Archivio storico rubrica Ricetta del giorno

Porcini fritti

Porcini fritti

INGREDIENTI: 400g di funghi porcini freschi - farina gialla qb (serve per impanare i funghi) - olio di semi per friggere qb - sale - pepe ... continua a leggere

Zuppa di castagne

Zuppa di castagne

INGREDIENTI: 500 g castagne - 2 fette di pane casareccio - 2 coste di sedano - un porro - una carota - una cipolla - olio extravergine d' oliva - sale ... continua a leggere


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