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Archivio storico rubrica Ricetta del giorno

Polpette al basilico

Polpette al basilico

INGREDIENTI: 400 g di petto di pollo (macinato)- la mollica di due panini - 1/2 tazza di latte - 2 cucchiai di formaggio grattugiato - 8 foglie di basilic... continua a leggere

Polpettone saporito

Polpettone saporito

INGREDIENTI: 8 rametti di prezzemolo - 3 spicchi di aglio - 300 g di macinato di carne di manzo - 300 g di macinato di carne di vitello - Sale  -50 g... continua a leggere

Macinato al tegamino

Macinato al tegamino

INGREDIENTI: 1 rametto di rosmarino - 2 spicchi di aglio - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 250 g di macinato di carne di manzo - Sale - pepe. ... continua a leggere