YMA-latte
Rigatori fantasia

Rigatori fantasia

INGREDIENTI:  250 gr di pasta - 2 zucchine - 1 spicchio di aglio - 220 gr di tonno - 1 limone - menta - olio di oliva extravregine - sale - pepe ... continua a leggere

Dolci alla panna

Dolci alla panna

NGREDIENTI PER 12 TACOS:  2 uova - 3 cucchiai di acqua bollente - 80 gr di zucchero - 20 gr di burro - 50 gr di farina 00 - 20 gr di cacao - 1 cucchi... continua a leggere

Peperoni fantasia

Peperoni fantasia

INGREDIENTI: 1 KG DI PEPERONI - 80 GR DI SPECK - 200 GR DI RICOTTA - 20 GR DI PISTACCHI - MENTA - 1 LIMONE GRATTUGIATO - SALE - PEPE PREPARAZIONE: ... continua a leggere

Spaghetti veloci

Spaghetti veloci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti - 150 gr di pecorino grattugiato - 2 peperoncini freschi - 1 spicchio d'aglio - 50 gr di pangrattato - ... continua a leggere

Tacchino saporito

Tacchino saporito

INGREDIENTI: Una confezione di  Filetto di tacchino -  Mezza cipolla bianca media - Un limone - 20 cl di vino bianco - 30 g di burro o un cucchia... continua a leggere

Pizza di carne

Pizza di carne

INGREDIENTI:  350 GR di CARNE MACINATA - 200 GR DI PANE - 2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO - 2 CUCCHIAI DI PECORINO GRATTUGIATO -  PER... continua a leggere

Polpettine di pane

Polpettine di pane

INGREDIENTI: 250 gr di pane raffermo - 100 gr latte + acqua per ammorbidire - 2 uova - 50 gr di parmigiano o grana - 30 gr di formaggio stagionato da grat... continua a leggere

Pane affumicato

Pane affumicato

INGREDIENTI: 6 fette di pane - due uova - 250 grammi di provola - 2 cucchiai di pecorino grattugiato - olio di oliva - sale - pepe  PREPARAZIO... continua a leggere

Pollo mandorlato

Pollo mandorlato

I NGREDIENTI:  500gr di petto di pollo - 150 gr di mandorle pelate - 1 cipollotto - 5 cucchiai di olio di semi - 3 cucchiai di salsa di soia - 1 cucch... continua a leggere

Risotto al limone

Risotto al limone

INGREDIENTI: 200 grammi di riso parboiled- 150 grammi di fagiolini verdi - 50 grammi di salmone affumicato - cetriolo -100 grammi di olive verdi - un avoc... continua a leggere

Agnello alla sarda

Agnello alla sarda

INGREDIENTI:1 capretto da 1 kg e 800 gr - 2 bicchieri d’aceto - 40 gr di burro - 1 cucchiaio di sale grosso - 2 rametti di rosmarino - 2 rametti di&... continua a leggere