OROSCOPO
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Ricetta del giorno - ULTIME NOTIZIE
Asparagi alla parmigiana
INGREDIENTI: ASPARAGI 1 kg - BURRO 100 gr - PARMIGIANO REGGIANO 100 gr PREPARAZIONE: Rimuovete dagli ... continua a leggere
Risotto alle cime di rapa
INGREDIENTI: 300 gr di cime di rapa - 1 l di Brodo vegetale - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 1 scalogno - Sale - Pepe&nbs... continua a leggere
Carciofi affogati
INGREDIENTI: 3 carciofi - olio extra vergine d’oliva - olive nere di Gaeta - ½ limone - capperi - prezzemolo PREPARAZIONE: ... continua a leggere
Porcini fritti
INGREDIENTI: 400g di funghi porcini freschi - farina gialla qb (serve per impanare i funghi) - olio di semi per friggere qb - sale - pepe ... continua a leggere
Patate farcite al forno
INGREDIENTI: 4 patate medie possibilmente della stessa misura - 100 gr di guanciale - 150 gr di scamorza affumicata - olio extravergine di oliva... continua a leggere
Insalata di cavolfiore
INGREDIENTI:1 cavolfiore di medie dimensioni - 150 g di tonno sott'olio - 6 filetti d'acciuga - 1/2 spicchio d'aglio - succo di limone&nb... continua a leggere
Zuppa lenticchie e zucchine
INGREDIENTI: 200 gr di lenticchie in lattina - 4 zucchine - 2 spicchi d’aglio - 7-8 foglie di basilico - olio - sale - pepe PR... continua a leggere
Zuppa zucca e fagioli
INGREDIENTI : 800 gr Zucca - 250 gr Fagioli cannellini - 1 ramettoPrezzemolo - 1 spicchioAglio - 1 Peperoncino -&n... continua a leggere
Zuppa di castagne
INGREDIENTI: 500 g castagne - 2 fette di pane casareccio - 2 coste di sedano - un porro - una carota - una cipolla - olio extravergine d' oliva - sale ... continua a leggere
Frittata asiago e pancetta
INGREDIENTI: 4uova - 3 cucchiaifarina - 2 cucchiaiparmigiano grattugiato (o grana) - 100 gr pancetta (dolce o affumicat... continua a leggere
Pollo al forno
INGREDIENTI:8 pollo coscia - 2 centimetri zenzero - 1 spicchio aglio - 1 cucchiaio paprika dolce - 1 cucchiaio prezzemolo - 0.5 c... continua a leggere
