YMA
Merluzzo impanato

Merluzzo impanato

INGREDIENTI:  1 uovo -  100ml di latte - 1 cucchiaino di burro - 50g di formaggio feta - 100 g di formaggio cheddar - Prezzemolo - 10g di lievit... continua a leggere

Ragù di zucca

Ragù di zucca

INGREDIENTI (per 4 persone): 320 gr di pasta - 400gr di zucca - 70 gr di speck in una sola fetta - 3 cucchiai di olio d’oliva - 1 mazzetto di erba c... continua a leggere

Provola grigliata

Provola grigliata

INGREDIENTI: 6 fette di pane - due uova - 250 grammi di provola - 2 cucchiai di pecorino grattugiato - olio di oliva - sale - pepe  PREPARAZIO... continua a leggere

Parmigiana estiva

Parmigiana estiva

I NGREDIENTI: 1 Melanzana tonda medio-grande - 2 zucchine medie - 1 peperone rosso - 10 pomodori - 80 gr circa di parmigiano grattugiato – basilico &... continua a leggere

Bombe vegetariane

Bombe vegetariane

INGREDIENTI PER 20 POLPETTE: 2 zucchine grandi - 250 gr di ricotta romana - 1 uovo - 40 gr di parmigiano grattugiato -  40 gr di pecorino grattugiato... continua a leggere

Ragù di pesce

Ragù di pesce

Ingredienti: 320 gr spaghetti - 500 gr code di gamberi sgusciate - 400 gr polpa di pomodoro - 1 scalogno - concentrato di pomodoro - mezzo bicchiere d&rsq... continua a leggere