
Cime di rapa impanate
INGREDIENTI: 3 patate lesse grandi - 600 - 800 gr di foglie di rape (peso della verdura già pulita) - olio extra vergine di oliva - sale PRE... continua a leggere
INGREDIENTI: 3 patate lesse grandi - 600 - 800 gr di foglie di rape (peso della verdura già pulita) - olio extra vergine di oliva - sale PRE... continua a leggere
INGREDIENTI: 600 g di patate a pasta gialla - 300 g di zucca violina o Butternut - 1 cipolla bianca - Sale fino - 2 rametti ... continua a leggere
INGREDIENTI: Uova 4 - Formaggio grattugiato 50 g – mais in scatola - Latte 4 cucchiai – Burro - Sale - Pepe - Aglio a spicchi 1. ... continua a leggere
INGREDIENTI: cicoria 4 mazzi - olio extravergine d'oliva (evo) - peperoncino rosso piccante – aglio - sale PREPARAZIONE : Portat... continua a leggere
INGREDIENTI:1 cavolfiore di medie dimensioni - 150 g di tonno sott'olio - 6 filetti d'acciuga - 1/2 spicchio d'aglio - succo di limone&nb... continua a leggere
INGREDIENTI: cosce di pollo 2 - sovracosce di pollo 2 - birra 220 g - olio extra vergine di oliva 1 cucchia... continua a leggere
INGREDIENTI: 3 patate lesse grandi - 600 - 800 gr di foglie di rape (peso della verdura già pulita) - olio extra vergine di oliva - sale PRE... continua a leggere
INGREDIENTI: 3kg di peperoni (mix di rosso, verde, giallo) – Sale – Origano - Olio d'oliva - 1 litro di aceto - 500ml di vino bianco - 500... continua a leggere
INGREDIENTI: Una confezione di Filetto di tacchino - Mezza cipolla bianca media - Un limone - 20 cl di vino bianco - 30 g di burro o un cucchia... continua a leggere
INGREDIENTI:4 fette Vitello - 100 g Scamorza Affumicata - Farina 00 - Vino Bianco - Sale PREPARAZIONE: ... continua a leggere
INGREDIENTI: 500g di patate - 100g di mollica di pane meglio se raffermo - 80g di olio evo - uno spicchio d’aglio - 200g di provola o mozzarella - o... continua a leggere
INGREDIENTI: 400 gr di ceci lessi - 1 cucchiaio di senape - 1 scalogno - 1 uovo - 1 cucchiaio di pangrattato – sale - pepe - olio... continua a leggere
INGREDIENTI: 4 tranci di pesce spada - 2 uova - pangrattato - farina - sale - pepe - olio di semi. PREPARAZIONE: Pulire ogni ... continua a leggere
Ingredienti: 500 gr di pasta sfoglia o pasta lievitata - 300 gr di carne mista già cotta (pollo, manzo, maiale..) - 2 fette di mortadella - 4... continua a leggere
INGREDIENTI:1 cavolfiore di medie dimensioni - 150 g di tonno sott'olio - 6 filetti d'acciuga - 1/2 spicchio d'aglio - succo di limone&nb... continua a leggere
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti - 150 gr di pecorino grattugiato - 2 peperoncini freschi - 1 spicchio d'aglio - 50 gr di pangrattato - ... continua a leggere
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di pasta - 200 gr di ricotta - 100 ml di panna fresca - 1 melenzana - basilico - sale - olio extravergine di oliva... continua a leggere
INGREDIENTI: patate 1 kg - zucca 1 kg - scalogni 6 - parmigiano grattugiato 2 cucchiai - pangrattato 4 cucchiai - rosmarino qualche rametto - olio extrave... continua a leggere
INGREDIENTI: 300 gr di cime di rapa - 1 l di Brodo vegetale - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 1 scalogno - Sale - Pepe&nbs... continua a leggere
INGREDIENTI: 500 G SPINACI - 80 G PARMIGIANO REGGIANO - 15 G PANGRATTATO - 4 UOVA - 3 MOZZARELLE – SALE – PEPE - OLIO DI OLIVA PREPARAZ... continua a leggere