Vi è caduto lorologio nellacqua e il vetro si è appannato? Immergetelo nellalcol puro per qualche minuto. Poi lasciatelo asciugare. Lacqua evaporerà e non rischierete che si arruginiscano i meccanismi.
Avete rotto accidentalmente un bicchiere di vetro? Per raccolgiere i cocci senza farvi male, è opportuno che usiate un grosso batuffolo di cotone inumidito con lacqua.
Per togliere il cattivo odore di chiuso allinterno delle valigie, basterà lasciare allinterno due zollette di zucchero.
Per non rischiare che i libri ingialliscano chiusi in un baule, mettete tra le pagine qualche foglia di alloro.
E utile ricordare che il latte cagliato serve per pulire a fondo e lucidare bene largenteria.
BARBACUE PERFETTO
E molto importante scegliere il legno giusto per ottenere delle braci perfette. La legna dolce (ad esempio, quella delle cassette di frutta) e quella tenera e resinosa sono poco indicate per la griglia, in quanro si esauriscono in fretta. Per grigliate a regola darte, usate legno dulivo, per cuocere pesci o carne dagnello e di ciliegio per le carni rosse. Quello di quercia può essere utilizzato per cucinare qualsiasi pietanza.
Se non riuscite mai a capire se la carbonella ha raggiunto la temperatura ideale, ecco come bisogna fare: tenete il palmo della mano a 12 cm dalla carbonella. Se potete sopportare il calore per circa tre secondi, allora la temperatura sarà quella giusta.