OROSCOPO
A cura della Redazione
INGREDIENTI: 3 grosse patate - tre cucchiai di farina e uno di latte - formaggio grattugiato - sale - maggiorana - olio per friggere.
PREPARAZIONE:
- Fate bollire le patate già sbucciate e tagliate a fette grossolane.
- Scolatele, schiacciatele poi tipo purea, aggiungete il latte e la farina, formando un impasto tendente al solido.
- Aggiungete ora il formaggio, salate, mettete la spezia da voi prescelta.
- Friggere
