INGREDIENTI: Petto Di Pollo (a straccetti ) 400 gr - Pomodorini 100 gr - Olive Nere 20 - Aglio 1 spicchio - Capperi 1 cucchiaino - Sale - Olio Extravergine D’oliva

PREPARAZIONE: 

  • Iniziamo a preparare gli straccetti di pollo, versate un filo di olio in una padella adagiate gli straccetti di pollo e lo spicchiio di aglio fateli rosolare per pochi minuti.
  • Ora togliete gli straccetti e lo spicchio di aglio dalla padella e fate cuocere nello stesso olio usato per gli straccetti i pomodorini lavati e  tagliati a pezzetti.
  • Dopo 10 minuti aggiungete le olive nere e i capperi fate cuocere per pochi minuti.
  • Ora versate nella padella nuovamente gli straccetti di pollo  salate e fare insaporire  il tutto a fuoco basso per pochissimi minuti
  • Spegnete e portate a tavola gli Straccetti di pollo con pomodorini e olive.