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Straccetti di pollo alla bella donna

A cura della Redazione

INGREDIENTI: Petto Di Pollo (a straccetti ) 400 gr - Pomodorini 100 gr - Olive Nere 20 - Aglio 1 spicchio - Capperi 1 cucchiaino - Sale - Olio Extravergine D’oliva

PREPARAZIONE:

Iniziamo a preparare gli straccetti di pollo, versate un filo di olio in una padella adagiate gli straccetti di pollo e lo spicchiio di aglio fateli rosolare per pochi minuti.
Ora togliete gli straccetti e lo spicchio di aglio dalla padella e fate cuocere nello stesso olio usato per gli straccetti i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti.
Dopo 10 minuti aggiungete le olive nere e i capperi fate cuocere per pochi minuti.
Ora versate nella padella nuovamente gli straccetti di pollo salate e fare insaporire il tutto a fuoco basso per pochissimi minuti
Spegnete e portate a tavola gli Straccetti di pollo con pomodorini e olive.

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