INGREDIENTI: mozzarella - 3 uova - pnagrattato q.b - formaggio grattuggiato - oilo per frittura

PREPARAZIONE: 

  • Taglate la mozzarella a fette spesse. 
  • Impanate prima nell'uovo e poi nel pangrattato per ben due volte
  • Riscaldate l'olio e friggete le fette di mozzarelle impanate