INGREDIENTI: 250g funghi - 2 pomodori - olio d'oliva - sale - pepe
PREPARAZIONE
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i funghi e cuocete per circa 7 minuti.
2. Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti e creare 4 spazi all'interno della padella
3. Aggiungete le uova e cuocete altri 7 minuti con un coperchio.
4. Aggiungete sale e pepe e servite.
(Fonte:cookist)
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