INGREDIENTI: Uova 4 - Formaggio grattugiato 50 g – mais in scatola - Latte 4 cucchiai – Burro -  Sale - Pepe - Aglio a

spicchi 1.

PREPARAZIONE:

- In una terrina rompere le uova ed aggiungere il formaggio grattugiato, il latte e il mais in scatola.

- Mescolare il tutto con una frusta. Salare e pepare.

- Sciogliere il burro in una padella antiaderente e cuocere la frittata due minuti per parte poi, coprirla col coperchio e farla riposare per cinque minuti. Ottima calda o fredda.