Uova e mais

A cura della Redazione

INGREDIENTI: Uova 4 - Formaggio grattugiato 50 g – mais in scatola - Latte 4 cucchiai – Burro - Sale - Pepe - Aglio a spicchi 1.

PREPARAZIONE:

In una terrina rompere le uova ed aggiungere il formaggio grattugiato, il latte e il mais in scatola.
Mescolare il tutto con una frusta. Salare e pepare.
Sciogliere il burro in una padella antiaderente e cuocere la frittata due minuti per parte poi, coprirla col coperchio e farla riposare per cinque minuti. Ottima calda o fredda.

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