A cura della Redazione
Si rinnova in costiera il goloso appuntamento che mette insieme "Cinema e Gastronomia". Dal 4 al 7 marzo si terrà il "Film&Food Festival-Il Gusto del Cinema da Stabia a Sorrento". Evento, organizzato dallo Slow Food in collaborazione con la rivista "Gusto Mediterraneo" ed il Grand Hotel Excelsior Vittoria, che vede in prima linea chef stellati e scrittori. La manfiestazione si è ispirata al libro "Il gusto del Cinema- Almanacco 2008", della giornalista Laura Delli Colli inviata del settimanale "Panorama". Un libro di ricette rivisitate dall´autrice e tratte da scene di memorabili film del 2008. Ed è proprio il libro di Delli Colli con la filmografia del 2008 ad essere il filo conduttore dell´evento. Dal libro sono stati infatti scelti 3 film che hanno in comune il tema della tolleranza, l´integrazione e la solidarietà sociale per raccontare il gusto di un cinema che ha il sapore dolce, salato, piccante ed esotico della buona tavola. Presenti ad ogni serata la nuova tecnologia Enomatic con l´account manager Armando Romolo Cavaliere ed i rosoli dell´enoteca DI LEVA di Gragnano. Prima tappa? Al Crowne Plaza Stabiae e Sorrento Coast di Castellammare. Qui mercoledì 4 marzo si apriranno le danze alle 20,30 con una serata ispirata al film "Pranzo di Ferragosto". Protagonisti la pasta di Gragnano, con il pastificio Garofalo, e i vini vesuviani con il Vesuvio doc rosso di Cantine Podere del Tirone e la coda di volpe igt di Terre di Sylva Mala. La cena sarà preparata dagli chef Enrico Mori del Crowne Plaza e Renato Martini del ristorante stellato "Vairo al Volturno". Condurrà la serata il critico maccheronico Antonio Fiore e si avrà come madrina la scrittrice Maria Natale Orsini. Seconda tappa giovedì 5 marzo al ristorante Grillerie del Casale di Meta, con cena dedicata alla cucina etnica, ispirata al film Bianco e Nero. Ai fornelli lo chef di casa Nico Ercolano e Peppe Stanzione del ristorante stellato "Casa del Nonno 13" di Mercato San Severino. Abbinati alla cena il lacryma christi del Vesuvio doc, rosso, bianc e rosato di I Nobili del Vesuvio. Intereverranno per l´occasione i giornalisti Gimmo Cuomo, Stefano De Stefano e Luigi D´Alise. Venerdì 6 marzo ci si sposta a Pieno di Sorrento, al ristorante Le Tre Arcate, dove con il coordinamento della giornalista Santa Di Salvo si gusterà la cena ispirata al film "Lezioni di Cioccolato". Ai fornelli lo chef di casa Salvatore Accietto e Peppe Guida, del ristorante stellato "Nonna Rosa". Il tutto abbinato ai vini del marchio Gran Furor di Marisa Cuomo. Ultima tappa sabato 7, con doppio appuntamento all´Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento. Alle 10 con Liliana De Curtis, figlia di Totò, che presenterà il suo ultimo libro "Malafemmena", in cui racconta la vera storia della celebre canzone. Alle ore 20,30 gran gala, con i piatti ispirati ai tre film a cura dello chef del Vittoria Vincenzo Galano, con i vini di Cantine Podere del Tirone e Terre del Principe. Condurranno la serata il giornalista Rai Bruno Gambacorta e la scrittrice Laura Delli Colli, autrice appunto del libro a cui si è ispirato il festival. Da sottolineare che alle 18, dal 4 al 6 marzo, prima quindi delle cene a tema, è prevista la proiezione gratuita dei tre film sopraindicati al cinema "Delle Rose" di Piano di Sorrento. LUISA DEL SORBO