OROSCOPO
Ritorna l’instancabile opera di valorizzazione dell'Antiquarium di Boscoreale promossa dalla Pro loco “La Ginestra”.
In occasione dell'iniziativa "Domenica al Museo" del 5 febbraio prossimo, alla "Caupona", un’antica locanda pompeiana, sarà una domenica immersiva nella cultura.
Verrà raccontata l'origine del cibo con la visita al museo boschese e la conoscenza dei vini grazie alla presentazione del libro "Storie di vini e di vigne intorno al Vesuvio" dell’archeologo Flavio Castaldo. Gli eventi termineranno con un luculliano percorso gastronomico attraverso la scoperta dei piatti dell'antichità presso la locanda "Caupona" di Pompei.
L’appuntamento è dedicato alla storia dei cibi e, grazie alla collaborazione con la Pro loco “La Ginestra”, ci sarà una immersione tra i reperti del 79 d.C. dell’Antiquarium di Boscoreale che illustrano la vita e l’alimentazione degli antichi.
Un percorso che parte dall’arte del banchetto, attraverso le abitudini alimentari gli usi e costumi dell’antica Pompei e giunge a farci degustare gli antichi sapori ricavati dalle ricette di Apicio, che nel "De Re Cocquinaria" offre una ampia panoramica delle ricette dell’epoca.
Una mattinata in cui gusto e cultura andranno a braccetto per divulgare la conoscenza degli aspetti più semplici e genuini della Pompei antica prima del 79 d.C..
Questo primo appuntamento prevede un altro, importane, momento di condivisione della storia locale con l’archeologo Flavio Castaldo, che racconterà peculiarità caratteristiche e aneddoti relativi al vino nella Campania antica.
PROGRAMMA:
ore 10.00 Appuntamento presso Caupona in Via Masseria Curato, 2 a Pompei;
ore 10.30 Antiquarium di Boscoreale “Uomo e ambiente nel territorio vesuviano”, via Settetermini, Viale Villa Regina a Boscoreale;
ore 12.30 Incontro con Flavio Castaldo, autore di “Storie di vino e di vigne intorno al Vesuvio" presso la locanda Caupona;
ore 13.00 Percorso gastronomico con piatti storici e tipici dell’antica Roma.
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