OROSCOPO
Le primissime varietà di albicocca del Vesuvio - Preveta Bella, Volpe e Vollese, tutte primizie del Presidio Slow Food Vesuvio “la Crisommola” - sono state le protagoniste della quinta edizione del Mercato della Terra Vesuvio che si è svolta stamattina in piazza Vargas a Boscoreale.
Realizzato dalla Condotta Slow Food Vesuvio, convenzionata con il Comune, il Mercato della Terra, anche questa edizione, tra i tanti banchetti delle decine di piccoli agricoltori e artigiani del gusto, fedeli ai principi del Buono, Pulito e Giusto, arrivati un po' da tutta la Campania con i loro prodotti, ha richiamato centinaia di visitatori provenienti pure da fuori Boscoreale.
Gli agricoltori del circuito Slow Food Vesuvio, sui loro colorati banchetti, hanno esposto i prodotti storici e tipici del territorio dal quale provengono, e proposto in vendita un’ampia varietà di eccellenza coltivati con i criteri di agricoltura biologica e sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e seguendo la stagionalità.
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Molto apprezzato anche il laboratorio del gusto presentato da Slow Food Vesuvio, condotto da Yuri Buono del wine bar Vincanto di Pompei, che ha propsto l’antica pagnottella pompeiana di farro e orzo con mozzarella e papaccelle napoletane grigliate, e conciato romano accompagnato dalla confettura di albicocca del Vesuvio.
Ai visitatori del Mercato della Terra è stata proposta anche la visita del Roseto di Villa Silvana che per l’occasione ha effettuato un’apertura straordinaria.
Nell’ambito del progetto I-Park Presidio e Cittadinanza, promosso sempre dalla Condotta Slow Food Vesuvio, si è svolta inoltre la manifestazione conclusiva dei laboratori didattici realizzati con gli Istituti scolastici di Boscoreale.
L’appuntamento odierno è coinciso anche con la celebrazione del 72° Anniversario della proclamazione della Repubblica ed è stato inserito nell’ambito del progetto “Vesevus de gustibus - le arti, i sapori e le tradizioni”, l’iniziativa itinerante promossa dalla Città Metropolitana di Napoli che farà tappa in undici Comuni del Parco Nazionale del Vesuvio.
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