Ritorna in città dal 7 al 15 Luglio la quarta edizione di Bufala Fest, la grande manifestazione sugli ottimi prodotti bufalini che quest’anno presenta alcune novità forte delle grandi presenze di pubblico delle scorse edizioni

Sul lungomare di Napoli Bufala Fest, in collaborazione con le associazioni di categoria, nutrizionisti e chef di livello nazionale, proporrà anche la creatività legata all’utilizzo di tutti i prodotti della filiera bufalina.

Tanti eventi ed iniziative in cartellone che offriranno ai visitatori “sempre di più”, soprattutto in termini di qualità ed eccellenza, proponendo anche stand di livello internazionale, workshop e incubatori food per stimolare nuove idee e far crescere le aziende.

In questa quarta edizione i visitatori potranno scoprire anche la carne o gli affettati di bufalo, dei particolari brasati, o arrosti dal sapore agrodolce serviti come hamburger tra due fette di pane. Ma la regina della festa rimarrà sempre l’ottima mozzarella di bufala e i particolari prodotti caseari che verranno proposti come yogurt, gelato, formaggi, latticini o altro.

Al Bufala Fest 2018 anche tanti menù gourmet e degustazioni create e preparate da chef stellati e da   pasticcieri e pizzaioli che saranno i protagonisti de “I Sapori della Filiera“, il contest di cucina, in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, che si propone di decantare il concetto di territorio con piatti unici capaci di esaltare almeno un prodotto del bufalo e della bufala, come carni, salumi, condimenti, formaggi e latticini di altra natura.

Bufala Fest 2018 – Orari di Apertura Stand

Sabato 7 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00

Domenica 8 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00

Lunedi 9 Luglio 18:00 – 24:00

Martedi 10 Luglio – 18:00 – 24:00

Mercoledi 11 Luglio – 18:00 – 24:00

Giovedi 12 Luglio – 18:00 – 24:00

Venerdi 13 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00

Sabato 14 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00

Domenica 15 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00