INGREDIENTI: 800gr di zucca - 400gr fagioli cannellini - 4 salsicce di maiale - aglio intero – cipolla - peperoncino.

PREPARAZIONE:

  • Far soffriggere un trito di cipolla, aglio, peperoncino.
  • Aggiungere le salsicce sbriciolate e poi la zucca tagliata a dadini.
  • A metà cottura aggiungere i fagioli, salare.
  • Cuocere il tutto per un 15 minuti.