Patate con salsiccia al cartoccio

A cura della Redazione

INGREDIENTI: 4 patate grandi - 100 g di salsiccia - burro - sale - pepe - timo.

PREPARAZIONE:

Sbucciate le patate e tagliate loro le estremità per fare in modo che restino diritte. Scavatele un po’ nella parte superiore e riempitele con un pezzetto di salsiccia.
Aggiungete sopra a ogni patata un fiocchetto di burro e una girata di pepe.
Avvolgete ogni patata in un foglio d' alluminio.
Cuocete per circa 50 minuti a 180°. I
Infilate i rebbi della forchetta attraverso l' alluminio per controllare se sono cotte.
Servitele le patate e salsiccia nel cartoccio. Aggiungete qualche fogliolina di timo.

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