INGREDIENTI: 4 patate grandi - 100 g di salsiccia - burro - sale - pepe - timo.

PREPARAZIONE:

  • Sbucciate le patate e tagliate loro le estremità per fare in modo che restino diritte. Scavatele un po’ nella parte superiore e riempitele con un pezzetto di salsiccia.
  • Aggiungete sopra a ogni patata un fiocchetto di burro e una girata di pepe. 
  • Avvolgete ogni patata in un foglio d' alluminio.
  • Cuocete per circa 50 minuti a 180°. I
  • Infilate i rebbi della forchetta attraverso l' alluminio per controllare se sono cotte.
  • Servitele le patate e salsiccia nel cartoccio. Aggiungete qualche fogliolina di timo.