OROSCOPO
A cura della Redazione
INGREDIENTI: 300 g di carote – Origano – Sale - Pepe nero macinato al momento - 1 spicchio di aglio - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE:
- Lavare le carote, spellarle, eliminare le estremità e tagliarle a bastoncino. Io in genere le taglio a metà per il lungo e poi di nuovo a metà.
- Metterle in una ciotola e condirle con origano a piacere, sale, pepe e l'aglio spellato e tritato molto finemente. Io uso uno spremiaglio.
- Unire l'olio e mescolare bene fintanto che tutti gli ingredienti non si sono ben amalgamati.
- Mettere su una teglia un foglio di carta da forno, quindi disporvi le carote, non troppo ammassate.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 200° C accendendo le resistenze sia sopra sia sotto. Non usare la funzione ventilata.
- Il tempo di cottura è di 20 minuti.
- Servire immediatamente.
Fonte: Lospicchiodaglio
