Gambi di broccoli in padella

A cura della Redazione

INGREDIENTI: 2 gambi di broccoli - 1 spicchio d'aglio - olio extravergine d'oliva - sale.

PREPARAZIONE:

Pulite i vostri broccoli tagliando le infiorescenze.
Tagliate un po’ la base dei gambi, che in genere è molto secca e legnosa, dopodichè cuoceteli in acqua bollente per 8-10 minuti, dipende da quanto sono grandi.
Scolateli e lasciateli intiepidire.
Tagliateli a pezzetti.
In una padella rosolate uno spicchio d’aglio e aggiungete la verdura, con un po’ di sale.
Fate insaporire a fiamma media per 5-10 minuti ed ecco pronto il vostro contorno di riciclo

Fonte: GnamGnam

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