Gambi di broccoli in padella

INGREDIENTI: 2 gambi di broccoli - 1 spicchio d'aglio - olio extravergine d'oliva - sale. 

PREPARAZIONE: 

• Pulite i vostri broccoli tagliando le infiorescenze.
• Tagliate un po’ la base dei gambi, che in genere è molto secca e legnosa, dopodichè cuoceteli in acqua bollente per 8-10 minuti, dipende da quanto sono grandi.
• Scolateli e lasciateli intiepidire.
• Tagliateli a pezzetti.
• In una padella rosolate uno spicchio d’aglio e aggiungete la verdura, con un po’ di sale.
• Fate insaporire a fiamma media per 5-10 minuti ed ecco pronto il vostro contorno di riciclo

Fonte: GnamGnam