OROSCOPO
A cura della Redazione
INGREDIENTI: 80 g Farina 00 - 2 Mele - 100 ml Latte - 1 Uova - Olio di semi - Zucchero al Velo
PREPARAZIONE:
- Con le fruste elettriche amalgamate il rosso d' uovo con il latte a filo, quindi unite anche la farina e fate riposare circa mezz' ora.
- Nel frattempo tagliate le mele a fette e bagnatele con del succo di limone (se vi piace aggiungete un po' di cannella).
- Montate a neve ferma l' albume ed unitelo al composto.
- Ora potete friggere le mele passandole prima in questa pastella facile facile spolverizzate con zucchero a velo (oppure semolato )
