OROSCOPO
A cura della Redazione
INGREDIENTI:1 kg Patate - 150 gr Pomodorini - Origano - Pangrattato - Olio Extravergine D'oliva - Sale
PREPARAZIONE:
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Lavare le patate e metterle in una pentola piena d’acqua con tutta la buccia, farle sbollentare per 10/12 minuti , toglierle dal fuoco e lasciare che si raffreddino.
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Pelare le patate e tagliarle a spicchi, metterle in una ciotola e aggiungere i pomodorini tagliati a metà. il sale, il pangrattato, olio e origano, mescolare e trasferirle su una teglia rivestita con della carta forno.
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Continuare la cottura in forno statico a 200° per 15 minuti, poi regolate il forno abbassando la temperatura a 170° e mettendo il grill per farle dorare.
