INGREDIENTI:1 kg Patate - 150 gr Pomodorini -  Origano - Pangrattato -  Olio Extravergine D'oliva -  Sale

PREPARAZIONE: 

  1. Lavare le patate e metterle in una pentola piena d’acqua con tutta la buccia, farle sbollentare per 10/12 minuti , toglierle dal fuoco e lasciare che si raffreddino.

  2. Pelare le patate e tagliarle a spicchi, metterle in una ciotola e aggiungere i pomodorini tagliati a metà. il sale, il pangrattato, olio e origano, mescolare e trasferirle su una teglia rivestita con della carta forno.

  3. Continuare la cottura in forno statico a 200° per 15 minuti, poi regolate il forno abbassando la temperatura a 170° e mettendo il grill per farle dorare.