INGREDIENTI: cavolfiore - olio extravergine di oliva - sale - pepe nero

PREPARAZIONE:

Lavare il cavolfiore e tagliarlo a fette spesse.

Disporle, man mano, sulla placca rivestita con carta da forno.

Spolverizzare le fette con abbondante pepe e irrorarle con un filo di olio.

Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

Salare leggermente il cavolfiore al forno al momento di servirlo.