INGREDIENTI: 250g funghi - 2 pomodori - olio d'oliva - sale - pepe

 PREPARAZIONE

1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i funghi e cuocete per circa 7 minuti.

2. Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti e creare 4 spazi all'interno della padella.

3.  Aggiungete le uova e cuocete altri 7 minuti con un coperchio.

4. Aggiungete sale e pepe e servite.

(Fonte:cookist)