Ricotta grigliata

A cura della Redazione

INGREDIENTI: Ricotta 00 gr - Origano - Salvia - Basilico - Rosmarino - Olio di Oliva - Sale - Pepe

PREPARAZIONE:

Prendiamo la ricotta vaccina e lasciamola sgocciolare molto bene, per evitare che rilasci troppi liquidi in cottura.
Tagliamola in fette molto spesse ed adagiamole su una teglia coperta da carta forno.
Aggiungiamo sale, un filo d’ olio e pepe, inforniamo a 180° per 15 – 20 minuti.
Condiamolo con le spezie.

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