A cura della Redazione
Circa 40mila persone in tre giorni, secondo le stime della Protezione civile, hanno visitato gli stand dei 100 espositori di prodotti tipici campani che anche stavolta hanno potuto crearsi opportunità di business non solo in Italia ma anche sul mercato greco, grazie alla presenza della Camera di Commercio Italo-Ellenica di Atene. Domenica si è chiusa con un bilancio più che positivo, dunque, la terza edizione di Sapori & Saperi, la kermesse enogastronomica ospitata nellarea espositiva del Santuario di Pompei.
Anche questanno la Camera di Commercio Italo-Ellenica di Atene, dopo il successo ottenuto con la partecipazione del 2009, è stata presente a Sapori & Saperi per presentare alle aziende campane le opportunità offerte dal mercato greco. Un anno fa 14 aziende avevano manifestato interesse, 8 delle quali sono poi andate in Grecia per incontrare buyers e distributori locali ottenendo ottimi risultati (ben 7 lavorano regolarmente con aziende greche). A mostrarsi interessate furono soprattutto aziende provenienti operanti nel settore dei vini, della mozzarella di bufala, dei prodotti da forno e dei salumi. Risultati altrettanto importanti sono arrivati nel 2010. Sono infatti 2 produttori singoli e 2 gruppi composti da 5 e 7 aziende che hanno approfittato della convenzione stipulata con gli organizzatori che prevedeva uno sconto del 33% in occasione della fiera per i servizi della Camera. Le aziende che parteciperanno alle prossime missioni imprenditoriali in Grecia appartengono ai settori dei vini, della pasta, dei formaggi, dei dolciumi e dei surgelati. «Ringraziamo lassociazione Pompei Now per aver creduto nuovamente nella bontà delliniziativa dichiara la Sabrina Brevetti, rappresentante della Camera -, siamo sicuri che anche questanno avremo ottimi risultati visto che nei prossimi mesi tante aziende che hanno partecipato alla fiera verranno ad Atene per dei workshop con operatori greci. Lottima risposta fornita dalle aziende presenti sicuramente ci spingerà a rafforzare la partnership con Pompei Now anche per il prossimo anno».
Sapori & Saperi è divenuto ormai un appuntamento fisso con il mondo dellagroalimentare: pastifici, salumifici, caseifici, panifici, aziende vitivinicole, cioccolaterie, pasticcerie, allevatori e frantoi provenienti dalle 5 province campane, ma anche dalla Calabria, dalla Sicilia, dalla Puglia, dalla Basilicata e dal Molise, si sono dati appuntamento a Pompei per mostrare le ultime novità nel settore dei prodotti tipici e per incontrare appassionati, consumatori, ristoratori, sommelier, chef, gourmet e operatori del commercio nazionale e internazionale. «Siamo soddisfati del risultato raggiunto dicono gli organizzatori dellevento, Manlio Longobardi e Salvatore Cirillo dellassociazione Pompei Now e soprattutto del gradimento mostrato da visitatori ed espositori, dai quali sono giunte tante richieste di proroga della fiera. Nella prossima edizione ci sarà più spazio dedicato agli incontri diretti e riservati tra gli operatori del settore, affinché levento cresca sempre più sotto il profilo qualitativo». «Un ringraziamento particolare aggiunge Longobardi va al Santuario e al Comune di Pompei, alle forze dellordine, alla Protezione civile e alla Croce del Sud».
MARCO PIROLLO