Fecola di patate: alleato contro stitichezza e per la salute della pelle

La fecola di patate ha diversi benefici, anche dovuti alla sua particolare composizione che non prevede grassi. Ecco quali sono nel dettaglio:

• Aiuta in caso di stitichezza. La fecola contiene uno zucchero chiamato amilopectina, che ha la capacità di richiamare acqua nel lume intestinale: in questo modo rende morbide le feci e migliora i casi di stipsi.
• Contribuisce al buon funzionamento dell'intestino. L'amido della fecola, una volta ingerito, assume un comportamento molto simile a quello delle fibre: quindi aiuta la regolarità intestinale.
• E’ alleato degli sportivi. L'amido della fecola è fatto soprattutto da zuccheri semplici: questi permettono un veloce innalzamento della glicemia, permetto di recuperare dopo uno sforzo intenso.
• Aiuta la salute della pelle. L'amido della fecola non solo svolte un'azione lenitiva della pelle, utile in caso di rossori o irritazioni, ma aiuta anche a regolare la produzione di sebo: è quindi ottima per chi soffre di pelle grassa.

(Fonte:Cookist)