Uova contaminate da fipronil, due casi in Campania. L'IZSM: «Situazione sotto controllo»

«A seguito dei controlli straordinari disposti dal Ministero della Salute per verificare eventuali contaminazioni da fipronil nei prodotti avicoli e negli ovoprodotti, sono stati effettuati in Campania, ad oggi, 37 campionamenti e, su 35 rapporti di analisi, 33 sono risultati non contaminati. Due, invece, i casi di non conformità rilevati in due centri di imballaggio annessi ad allevamenti di ovaiole». Lo ha dichiarato Antonio Limone, direttore generale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, in merito alla contaminazione di uova e derivati dovuta all'utilizzo dell'insetticida. 

I due centri si trovano a Benevento e a Sant'Anastasia, in provincia di Napoli, e i due campioni contengono rispettivamente 0,100 e 0,017 mg/kg dells sostanza dannosa. Il limite di determinazione per il fipronil è 0,005 mg/kg mentre il valore di tossicità acuta è 0,720 mg/kg.

«I risultati sono stati già inviati alla Regione Campania, al servizio veterinario regionale e alle Asl - aggiunge Limone - ed è stato disposto il sequestro sia dei centri di imballaggio che degli allevamenti annessi e il rintraccio e il ritiro dal mercato di eventuali prodotti contaminati. All'origine del contagio potrebbe esserci un trattamento illecito degli animali o, così come avvenuto in Olanda, una contaminazione ambientale dovuta al trattamento del terreno in assenza di animali. La Regione ha già sentito il Ministero per trattare il caso analogamente a quanto avvenuto in altre regioni di Italia. I controlli proseguono su tutta la filiera - conclude il presidente dell'IZSM - con l'obiettivo di continuare a garantire la sicurezza alimentare dei prodotti e di tutelare i cittadini consumatori della Campania».

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