Torre del Greco. "Sugar Fest", l´arte dei dolci nel centro storico

Sabato 18 gennaio, dalle ore 17 alle ore 21, nel centro storico di Torre del Greco (in via Roma, via Diego Colamarino e via Salvator Noto) si svolgerà la manifestazione che celebra l’arte pasticciera: “Sugar Fest – Dolce @Cultura” riconsegnerà la dimensione da protagonista al dolce in tutte le sue forme. Ideato dall’ASCOM di Torre del Greco, questo evento rappresenterà il punto di riferimento per tutto il settore commerciale torrese ed accoglierà decine di operatori professionali. Il punto focale dell´evento consisterà in un´esposizione di dolci artigianali, realizzati da celebri pasticcieri torresi. I produttori saranno presenti personalmente per spiegare i loro prodotti e per venderli al pubblico ad un prezzo speciale. Inoltre la festa permetterà a tante improvvisate pasticciere (e, perché no, aspiranti pasticcieri) di dimostrare le proprie qualità al pubblico e ad una giuria che premierà le migliori torte in base al gusto, alla decorazione e all’aspetto. Piacere del palato, ma anche piacere della conoscenza. Assaggiare il dolce è il modo più diretto per entrare in contatto con la cultura che l´ha generato: quella torrese. Infatti a “Sugar Fest” si svolgeranno anche visite guidate, estemporanee d’arte, mercatini di artigianato e animazione a tema per bambini. “Il nostro obiettivo è promuovere il commercio, la cultura del territorio e la tradizione - afferma Giulio Esposito, presidente dell’ASCOM di Torre del Greco -. Iniziative come questa sono indispensabili non solo a far conoscere e apprezzare le bellezze del nostro territorio, ma anche a fortificare il commercio e a conservare l’identità di un patrimonio ricco di storia e tradizioni come quello torrese”. MARIA CONSIGLIA IZZO