A cura della Redazione

INGREDIENTI: 250 g di cioccolato fondente - 200 ml di acqua

PREPARAZIONE:

 - Mettete il cioccolato spezzettato in un pentolino insieme all’acqua.

 - Sciogliete a bagnomaria.

 - Preparate un contenitore con acqua e ghiaccio, e mettetevi un contenitore più piccolo.

- Versatevi il composto e lavorate con le fruste elettriche.

- Dopo 7-8 minuti, la mousse è pronta da servire.

- Fate attenzione perchè ad un certo punto diventa subito solita, quindi appena vedete la consistenza spumosa, togliete il contenitore dall’acqua e ghiaccio.