Straccetti di pollo croccante

A cura della Redazione

INGREDIENTI: 3 uova - 2 filetti di pollo - 2 spicchi d’aglio - 2 cucchiai di spezie - 2cucchiai di amido di mais - Olio – Lattuga - 1 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE:

Separate i tuorli e gli albumi dalle uova.
Tagliate il pollo a strisce e mescolatele con i tuorli, l’aglio, le spezie, il sale e l’amido di mais.
Montate gli albumi e immergeteci il pollo.
Friggete il pollo in padella.

(Fonte: cookist)

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