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Broccoli e cavolfiori gratinati

A cura della Redazione

INGREDIENTI: Cavolfiore 1 - Broccoli 400 g - Formaggio 150 g- Sale q.b. - Pepe q.b. - Pangrattato q.b. - Olio extravergine d'oliva q.b.

PREPARAZIONE:

Lavate e tagliate broccoli e cavolfiore, lasciando a entrambi delle cime piuttosto grandi, e cuoceteli per qualche minuto in acqua bollente e salata

In una teglia disponete broccoli, cavolfiore e del formaggio tipo groviera, aggiustate di sale e pepe e aggiungete anche un filo d'olio evo

Prima di infornare spolverate con abbondante pangrattato fino a ricoprire tutti gli ingredienti, cuocete a 180 gradi per 20 minuti e servite in tavola dopo aver fatto stemperare per qualche minuto.

(FONTE: buonissimo)

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