Mais in frittata

INGREDIENTI: Uova 4 - Formaggio grattugiato 50 g – mais in scatola - Latte 4 cucchiai – Burro -  Sale - Pepe - Aglio a spicchi 1.... continua a leggere

Risotto filante

INGREDIENTI: 320 g di riso - 50 g di vino bianco - 300 g di mozzarella di bufala - 1 scalogno -  panna da cucina - 200 g di pomodorini - olio extrav... continua a leggere

Cannelloni di pane

INGREDIENTI: fette di pane per tramezzini - 1 uovo - pangrattato -150 g di formaggio filante - capperi - olive a piacere - 4 cucchiai di passata di pomodo... continua a leggere

Tortino di patate

INGREDIENTI: 250 gr di patate  - 25 gr di farina 00 - sale - pepe nero - timo - olio extravergine d'oliva PREPARA... continua a leggere

Polpette vegetariane

INGREDIENTE PER 4 PERSONE:  300 gr di patate - 2 peperoni - 70 gr di olive nere denocciolate - 25 gr di grana grattugiato - sale - prezzemolo - 1 spi... continua a leggere

Zuppa autunnale

INGREDIENTI: 600 g di zucca - 300 g di bietole da costa - 1 porro - 4 rametti di prezzemolo - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – Sale - 1.5 ... continua a leggere

Pennette veloci veloci

INGREDIENTI: 150 gr di Philadelphia -  tonno - 400 gr di pasta tipo pennette - 250 gr di pomodori tipo datterino - 100 gr di olive snocciola... continua a leggere

Piselli strapazzati

INGREDIENTI:UOVA 4 • PISELLI 300 gr • CIPOLLA 1 • PARMIGIANO GRATTUGIATO . SALE MARINO q.b. &b... continua a leggere

Insalata di patate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  600 gr di patate - 150 gr di yougurt greco - 150 gr di ceci già cotti - 40 gr di rucola già pulita - prezze... continua a leggere

Spaghetti veloci e gustosi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti - 150 gr di pecorino grattugiato - 2 peperoncini freschi - 1 spicchio d'aglio - 50 gr di pangrattato - ... continua a leggere

Funghi porcini all'insalata

INGREDIENTI: funghi porcini freschi - olio d’oliva - succo di limone – sale – pepe – prezzemolo - grana padano a scaglie PR... continua a leggere

Fusilli in crema di ricotta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  320 gr di pasta - 200 gr di ricotta - 100 ml di panna fresca - 1 melenzana - basilico - sale - olio extravergine di oliva... continua a leggere

Pollo in crosta di pistacchi

INGREDIENTI : 300  gr di petto di pollo - 100 ml di latte - 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato - 1 cucchiaio di parmigiano - olio di oliva extraver... continua a leggere

Polpette di pesce

I NGREDIENTI: 230 gr tonno sott’olio (3 confezioni in scatola) - 60 gr pan carrè o pan bauletto + 2 fette - 1 bicchiere di latte - 1 uovo... continua a leggere

Polpo e melanzane in padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  1 kg di polpo - 2 melenzane - 10 pomodorini - 50 gr di olive nerte denocciolate - basilico - sale - pepe - olio di oliva ... continua a leggere

Pasta e patate all'acqua di mare

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:  280 gr di pasta - 500 gr di patate - 500 gr di cozze - 500 gr di vongole - 100 gr di gamberetti sgusciati - 40 gr di peco... continua a leggere

Pasta fredda con zucchine e tonno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  250 gr di pasta - 2 zucchine - 1 spicchio di aglio - 220 gr di tonno - 1 limone - menta - olio di oliva extravregine - sa... continua a leggere

Zucchine farcite

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:  3 zucchine - 100gr di tonno al naturale - 1 fetta di pancarrè - 1 cucchiaio di capperi - 1 cucchiaio di olive nere... continua a leggere

Crostini sfiziosi

INGREDIENTI: 200 gr di stracchino – pane - 2 salsicce - sale PREPARAZIONE: 1. Eliminate il budello della salsicce e versate la carne in... continua a leggere

Spaghetti veloci in padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti - 150 gr di pecorino grattugiato - 2 peperoncini freschi - 1 spicchio d'aglio - 50 gr di pangrattato - ... continua a leggere