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Archivio storico rubrica Ricetta del giorno

Caprese al forno

Caprese al forno

INGREDIENTI: 1 mozzarella di bufala o provola affumicata - 2 pomodori grandi da insalata, quelli più rossi - origano - olio evo -pan... continua a leggere

Pasta burro e salvia

Pasta burro e salvia

INGREDIENTI: 400 gr di pasta corta - 1 cucchiaio mascarpone - 100 ml latte - 50 ml panna da cucina - pepe - peperoncino - salvia - 15 gr di burro - sale ... continua a leggere

Zuppa di patate

Zuppa di patate

INGREDIENTI: 1 kg patate a polpa farinosa - 300 gr pomodori perini - 80 gr cubetti di pane toscano fritti - una carota - un gambo di sedano - una cipolla ... continua a leggere

Zucca al forno

Zucca al forno

INGREDIENTI: Una zucca - 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva - Sale grosso - Rosmarino - Salvia - Pepe nero in grani - Timo - Pang... continua a leggere

Mele in pastella

Mele in pastella

INGREDIENTI: 80 g Farina 00 - 2 Mele - 100 ml Latte - 1 Uova - Olio di semi - Zucchero al Velo PREPARAZIONE: Con le fruste elettriche ama... continua a leggere


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