OROSCOPO
RESTA SEMPRE AGGIORNATO
Archivio storico rubrica Ricetta del giorno
Polpette di peperoni e patate
INGREDIENTE PER 4 PERSONE: 300 gr di patate - 2 peperoni - 70 gr di olive nere denocciolate - 25 gr di grana grattugiato - sale - prezzemolo - 1 spicchio... continua a leggere
Caponata di pesce spada
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr di pesce spada - 1 melanzana - 200 gr di pomodorini - 50 gr di olive nere denocciolate - 1/4 cipolla - 1 costa di sedan... continua a leggere
Petto di pollo alle melanzane
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di petto di pollo a fettine - 400 gr di melanzane - 250 gr di pomodorini - 3 cucchiai di aceto balsamico - 2 cucchiai d... continua a leggere
Soufflé al limone
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 6 limoni (circa 40 ml di succo) - 80 gr di zucchero - 2 uova - 2 cucchiai di farina 00 PREPARAZIONE: C... continua a leggere
Pasta con melanzane e ricotta
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di pasta - 2 melenzane - 500 ml di passata di pomodoro, 250 gr di ricotta - 1 spicchio di aglio - basilico - olio di ol... continua a leggere
Spaghetti al limone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di spaghetti - 3 limoni - 1 foglia di limone - 1/2 litro d'acqua - 100 gr di provolone del Monaco grattugiato... continua a leggere
Insalata di patate con rucola
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr di patate - 150 gr di yougurt greco - 150 gr di ceci già cotti - 40 gr di rucola già pulita - prezzemolo ... continua a leggere
Pasta con crema di ricotta e melanzane
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di pasta - 200 gr di ricotta - 100 ml di panna fresca - 1 melenzana - basilico - sale - olio extravergine di oliva. ... continua a leggere
Sgroppino
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 grammi di sorbetto (o gelato) a limone - 200 ml di prosecco - 50 ml di vodka - fettine di limone (per decorare) PREP... continua a leggere
Pasta con sugo di calamari
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di pasta - 4 calamari - 1/2 bicchiere di vino bianco - 450 ml di passata di momodoro - 1 spicchio d'aglio - basilic... continua a leggere
Insalata di polpo e melenzane
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di polpo - 2 melenzane - 10 pomodorini - 50 gr di olive nerte denocciolate - basilico - sale - pepe - olio di oliva ... continua a leggere
Pasta e patate di mare
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 280 gr di pasta - 500 gr di patate - 500 gr di cozze - 500 gr di vongole - 100 gr di gamberetti sgusciati - 40 gr di pecorino ... continua a leggere
Zucchine ripiene di tonno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 zucchine - 100gr di tonno al naturale - 1 fetta di pancarrè - 1 cucchiaio di capperi - 1 cucchiaio di olive nere - 1 ... continua a leggere
Gnocchi, carciofi e speck
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di gnocchi - 1/2 limine - 5 carciofi - 1 spicchio di aglio - 100 gr di speck a dadini - sale - pepe - parmigiano grattugi... continua a leggere
Panzanella
INGREDIENTI: fette di pane raffermo - 10 pomodorini - 1 cipolla rossa - 1 cetriolo - basilico - sale - aceto - olio PREPARAZIONE: -&nbs... continua a leggere
Pasta con zucchine, tonno e limone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 gr di pasta - 2 zucchine - 1 spicchio di aglio - 220 gr di tonno - 1 limone - menta - olio di oliva extravregine - sale - ... continua a leggere
Takos al cioccolato
I NGREDIENTI PER 12 TACOS: 2 uova - 3 cucchiai di acqua bollente - 80 gr di zucchero - 20 gr di burro - 50 gr di farina 00 - 20 gr di cacao - 1 cucchiaio ... continua a leggere
Pollo ai piastacchi
INGREDIENTI : 300 gr di petto di pollo - 100 ml di latte - 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato - 1 cucchiaio di parmigiano - olio di oliva extraver... continua a leggere
