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Cozze in pastella

Cozze in pastella

INGREDIENTI: 1 Kg di cozze -  70 gr di farina - 100 ml di birra - 1/2 cucchiaio di olio di oliva - 5 gr di sale - prezzemolo - olio di semi PR... continua a leggere

Totani alle olive

Totani alle olive

INGREDIENTI: 1,2 kg di totani puliti o ciuffi di totano - 32 olive nere -10 g di prezzemolo fresco -2 spicchi di aglio - succo di mezzo limone -olio di ol... continua a leggere

Insalata di pollo

Insalata di pollo

INGREDIENTI: 250 g di petto di pollo - 1 cespo di lattuga - 1 carota - 100 g di pomodorini - mezza cipolla rossa - 40 g di mais - 80 g di maionese – ... continua a leggere

Spaghetti di mare

Spaghetti di mare

INGREDIENTI: 500 grammi di pasta - 400 grammi di calamari -1 cipolla di Tropea - prezzemolo - olio extravergine d’oliva – peperoncino &ndash... continua a leggere

Piadina alle erbette

Piadina alle erbette

INGREDIENTI: 800gr di Piadina romagnola - 500gr di bietole da costa a foglie piccole e tenere - 500gr di spinaci - Sale fino - 2 cucchiai di olio extraver... continua a leggere

Fusi di pollo

Fusi di pollo

INGREDIENTI: 6 fusi di pollo - 1 vasetto yogurt greco - sale - pepe - paprika piccante - rosmarino - succo di mezzo limone - pangrattato - olio d’ol... continua a leggere

Gnocchi di pane

Gnocchi di pane

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di pane (solo mollica) - 150 ml di latte - 1 uovo - 80 gr di farina 00 - 20 gr di parmigiano - sale - noce moscata - 50 ... continua a leggere